Guillaume Trouillot et son équipe ont le plaisir de vous ouvrir les portes de la cuisine de l’Esplanade.
Vous serez initiés à la subtilité des mélanges de saveurs et découvrirez ainsi des techniques pour confectionner des plats de saison avec les meilleurs produits du marché. Enfin, en toute convivialité, nous vous retrouverons autour d’une table d’hôtes pour y déguster et apprécier vos talents de futurs chefs. Pour ses cours, Guillaume Trouillot a choisi de s’entourer de son chef de cuisine, chef pâtissier et sommelier pour les accords mets et vins.
Faites-vous plaisir et inscrivez-vous dès maintenant !
Pour connaître le programme détaillé des cours, cliquez sur la date dans le tableau.
Si vous souhaitez plus d'information, écrivez-nous à ateliers@lesplanade.ch.